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新型コロナウイルスの関係で集うことできない「年金倶楽部」のメンバーから「たらの芽」をもらった。
16日(金)の15:00頃に電話があり「今玄関前にいる」とのことで出てみた。
去年12月以来の再会である。
自分なんかと違って勢力的に活動しているようだ。
羨ましい限りである。
「山はコロナ関係ないから・・・」と山菜採りに行ってきて、世話になっている人たちに配ってあるいているとのこと。
昨年末に事故った車の修理も終わって元の状態になっているようだった。
頂戴したたらの芽は、スマホでレシピを見ながらお浸しにしてみた。
天ぷらにしたかったけど、そのスキルないので止めにした。
なかなか良い味と香り、食感であった。(鰹節なかったのは残念)
結構美味しい。妻は特に気に入って食べていた。
息子は世代の違いからか「ちょっと苦かった」とのこと、あまり起きに召さなかったようだ。
茹でる時に塩少々入れるべきだったかな!?
でも、美味しかったから良しとしよう。
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