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【私のカウンタ】


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クッキー作り・・・失敗
妻のお願いもあってクッキー作りをしてみた。
ネットのとあるレシピを参考にして作ったけど、薄力粉を事前にふるっておかなかったせいか、それまでは順調に仕上がっていたのだが、生地と良く混ざらなかった。
そのままでラップに包んで固めて冷蔵庫に保管してたけど、分離しちゃったのでどうにもあかん。
妻の自己流助言でサラダ油を加えて、なんとなく見た目は良さげだったけど、焼いたらまるで砂糖菓子のようになってしまった。
息子は美味しいと言って食べてくれたけど、ハッキリ言って失敗。
道具が足らん状態ではやはりうまくできない。

次回作る時は道具をそろえたいと思う。

・ゴムべら
・粉ふるい
・めん棒
・クッキー用オーブンシート
・アルミルーラー

味はまぁまぁだった。

なんか、でも疲れた。
足腰痛い。
洗い物多くて大変だったし・・・・

ガリガリくんがまた当たった。
2018年6月12日(火) No.2531

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